Безглютеновая кукурузная мука

43,000 UZS

Безглютеновая кукурузная мука, измельченная в индивидуальной каменной жернове для безглютеновых продуктов путем медленного помола. Эта мука по праву является секретным ингредиентом для многих безглютеновых выпечек и пекарей, которые готовят восхитительный кукурузный хлеб.

ID 1617C24
Категории ,

Описание

Кукурузная мука от Bob’s Red Mill — это 100% безглютеновая мука полученная в каменной жернове медленным помолом в индивидуальной мельнице для безглютеновых продуктов. Мы перемалываем цельное кукурузное зерно, богатое клетчаткой, включая все части, ростки, отруби, эндосперму. Все это дает вашему организму насыщение полезными элементами и энергией. Наша кукурузная мука великолепно подходит для многих безглютеновых выпечек, особенно для кукурузного хлеба. Попробуйте использовать данную муку для приготовления блинов, бисквитов и хлеба.

 

Веганское “Сливочное” печенье с кукурузной мукой.

Ингредиенты:

1 1/4 чашки соевого молока обычного

1 Ст. Л. Уксуса

1 1/2 чашки белой рисовой муки

1 чашка безглютеновой кукурузной муки

½ Стакан картофельного крахмала

1 1/2 чайной ложки Ксантановой камеди

1 1/2 Ст. Л. Разрыхлителя

1-1/2 Ст. Л. Тростникового Сахара

1 1/2 чайной ложки морской соли

6 ст. л. холодного маргарина, нарезанного кубиками

6 ст. л. холодного маргарина, нарезанного кубиками для смазки противня

Инструкция:

Разогрейте духовку до 230 градусов и смажьте противень маслом.

Добавьте уксус в соевое молоко и дайте постоять 5 минут.

Соединить муку, крахмал, ксантановую камедь, пекарский порошок, сахар и соль и взбить до однородной массы. Добавить маргарин в муку и растереть руками, пока они не будут размером с горох. Добавить смесь из соевого молока в муку и замесите тесто.

Положите тесто на хорошо посыпанную мукой доску. Раскатайте тесто диск толщиной 40 мм. Вырезать круглые печенья диаметром63,5 мм. Перенесите печенье на подготовленный противень и смажьте растопленным маргарином, при желании.

Выпекать при 230 градусов в течение 7 минут. Поверните печенья, и продолжайте выпекать еще 4 минуты. Сразу же смазать растопленным маслом, при желании. Подавать в горячем виде.

Дополнительная информация

Вес 0.680 g