Безглютеновая универсальная мука для выпечки

52,000 UZS

Безглютеновый микс для выпечки Gluten Free All-Purpose Baking Flour признанная мука профессионалами кондитерами и домохозяйками. Получена из питательных зерновых и бобов перемолотых в супертонкую муку. Это уникальная смесь, богатая клетчаткой, ваш идеальный выбор для приготовления безглютенового хлеба.

 

Рецепт: Банановый хлеб (без глютена)

Ингредиенты:

2 чашки безглютеновой муки общего назначения

2 чайные ложки Пекарского порошка

2 чайной ложки пищевой соды

2 чайные ложки порошка подорожника

1 чайная ложка молотой корицы

1/4 чайной ложки соли

1,5 чашки пюре из зрелых бананов около 2 – 3шт

1 стакан сахара

3/4 стакана молока

1/2 стакана растопленного сливочного масла

2 яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкция:

  • Разогреть духовку до 190°С.,смазать масломформу для выпечки.
  • В средней миске, смешать вместе безглютеновую муку общего назначения, разрыхлитель, соду, порошок подорожника, молотую корицу, соль и отложите в сторону.
  • В большой миске, взбейте вместе пюре из бананов, сахар, молоко, растопленное масло, яйца и ванильный экстракт.
  • Добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешайте, до однородной массы.
  • Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 40 – 50 минут, проверьте зубочисткой хлеб на готовность.
  • Дайте остыть перед нарезанием.

Пожалуйста, обратите внимание: этот рецепт требует использования нашего безглютеновой муки общего назначения.

ID 1600C224
Категории ,

Описание

Безглютеновая, универсальная мука представляет с собой прекрасную смесь из муки бобов гарбанзо, картофельного крахмала, цельного зерна белой муки сорго, муки тапиока и бобовой муки. Наша смесь прекрасно подходит для тех, кто чувствителен к глютену и тем кто, хочет использовать замену пшеничной муке.

Одна порция — 34 грамма содержит 3.5 г. цельного зерна и 10% от рекомендуемой суточной порции клетчатки. Эта мука может быть использована во вкусной домашней выпечке, для приготовления тортов, печенья, хлеба, блинов и вафлей.

 

Рецепт: Миндальные Полумесяцы (без глютена)

Ингредиенты:

2 стакана несоленого сливочного масла размягченного

1 стакан сахарной пудры

4 чашки безглютеновой муки 1 к 1

1 чашка Миндальной муки или мелкомолотого миндаля

227—284 гр Темного шоколада и/или молочный или белый шоколад

Посыпьте цветным сахаром для украшения, по желанию

Инструкция:

1)Разогреть духовку до 160°С.

2)Поместите масло и сахар в большую миску или чашу вашего миксера, и взбивайте на средневысокой скорости.

3)Снизить скорость до низкой и постепенно добавить муку.

4)Вмешайте миндальную муку или молотый миндаль.

5)Тесто охладить в течение 15-20 минут.

6)Используя около 1 ст. л. теста для каждого печенья, вырезать полумесяцы, и положить на противни.

7)Выпекать в течение 13-15 минут или пока не подрумянится.

8)Охладить на противне 2-3 минут. Снять на решетку, полностью охладить.

9)Растопить шоколад в микроволновой печи или в пароварке.

10)Опустить  один конец каждого печенья в шоколад, затем украсьте сахарной пудрой.

Дополнительная информация

Вес 0.623 g