Семена Чиа

123,000 UZS

На протяжении многих столетий народы Латинской и Южной Америки — майя, ацтеки, инки использовали семена чиа как один из важнейших элементов своего рациона для поддержания иммунитета, повышения энергии и выносливости. По праву считается «супер добавкой» для рациона.

ID 1796B32
Категории ,
Теги ,

Описание

На протяжении многих столетий народы Латинской и Южной Америки — майя, ацтеки, инки использовали семена ЧИА как один из важнейших элементов своего рациона для поддержания иммунитета, повышения энергии и выносливости.

1. Семена ЧИА – превосходный источник антиоксидантов, тут их концентрация больше, чем в свежей голубике и чернике.

2. Семена ЧИА помогают сбрасывать вес. Звучит невероятно, но эти маленькие семечки впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке.

3. В семенах ЧИА кальция в пять раз больше, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах.

4. В семенах ЧИА много кислот омега-3 и омега-6, которые должны присутствовать в рационе ежедневно. Жирные кислоты омега-3 важны для сердца и понижают уровень холестерина, также помогают уменьшить боли при артрите.

5. Семена ЧИА также помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови.

100 грамм семян ЧИА соответствуют:
— 545 мл. молока в качестве источника кальция;
— 294 гр. овса в качестве источника клетчатки;
— 900 гр. апельсинов в качестве источника антиоксидантов;
— 178 гр. бананов в качестве источника калия;
— 992 гр. лосося в качестве источника омега-3;
— 216 гр. орехов в качестве источника магния;
— 400 гр. шпината в качестве источника железа.

 

Рецепт: Запеченная Овсянка с Черникой, Бананом и  Семенами Чиа

(овес быстрого приготовления)

Ингредиенты:

2 банана среднего размера, спелых, нарезанных

2 чашки черники (свежей)

3/4 чайной ложки молотой корицы

1 чашка овса быстрого приготовления

1/2 чашка нарезанных грецких орехов или нарезанных орехов Пекан

1/2 ч. л. разрыхлителя

1/2 чашки семян Чиа

1 щепотка морской соли

1/4 чашки сиропа агавы или меда

1 чашка цельного молока

1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкция:

1)Разогреть духовку до 190°С.

2)Разложите ломтики банана в один слой на дно керамической посуды предварительно смазанной маслом.

3) Выложите половину голубики (1 стакан) и 1/4 ч. л. корицы на бананы и накройте фольгой. Выпекать 15 минут при 190°С, пока бананы не станут мягкими.

4)Между тем, в средней миске смешайте овсяные хлопья, половину орехов (1/4 стакана), разрыхлитель, оставшуюся корицу (1/2 ч. л.), семена Чиа и соль.

5)В отдельной миске, взбейте мед, молоко и ванильный экстракт.

6)Вынуть бананы из духовки. Затем залить овсяной смесью запеченные  бананы и чернику.

7)Вылейте смесь молока на овсяные хлопья, убедившись, что смесь распределилась равномерно на весь овес. 8)Посыпьте оставшейся черникой(1 стакан) и грецкими орехами (1/4 стакана) сверху.

9)Выпекать около 30 минут, или до золотисто-коричневого цвета. Подавать в теплом виде.

Дополнительная информация

Вес 0.453 g